A escola Cairu de Santa Rosa, tem trabalhado o tema Sustentabilidade – abordado no Ensino Médio Diurno Curso Normal e 9º ano do Cairu, sob a regência do Mestre Luis Girardon e Coordenação da Profª Maria Helena Justen.

Divulgar e estimular novas formas de pensar e agir na região, informar e proporcionar aos alunos uma melhor utilização dos recursos naturais que venham resultar na melhoria e ao mesmo tempo alertar os alunos sobre a importância desse processo, proporcionando uma mudança de atitude, fortalecendo as relações entre o homem e o meio ambiente, foram os objetivos do projeto dentro da Instituição.