Integrantes da equipe técnica da área leite da Coopermil, participaram, nos dias 10 e 11 de maio, do Interleite Sul 2023. O evento, que ocorreu em Chapecó-SC, é considerado o maior na área do leite do sul do país, e contou com a presença de empresas e produtores da cadeia leiteira de todo o Brasil. Participaram do evento o supervisor da área leite, Marcos Lima, acompanhado dos Médicos Veterinários Luis Henrique Bordin e Jair Veidt.

“Sabemos como responder as novas perguntas da produção de leite?”. Esta foi a pergunta central da 10ª edição do Interleite Sul 2023. Diversos painéis com assuntos relacionados a transformação do leite brasileiro, gestão, digitalização, sustentabilidade, protagonismo do consumidor e tendência de consumo de lácteos foram abordados, visando auxiliar os produtores, técnicos e empresas a compreenderem o que o mercado apresenta para o futuro, para que possam se preparar e serem protagonistas nesse novo cenário.

Segundo o supervisor da área leite da Coopermil, Marcos Lima, a participação neste evento foi muito importante, pois possibilita que a Cooperativa possa realizar as análises necessárias e a partir destas informações discutir internamente o posicionamento quanto ao futuro da atividade leiteira. “É necessário também destacar que o encontro foi uma oportunidade para nos mantermos atualizados com as mudanças que estão acontecendo no setor, de forma cada vez mais rápida, e assim, continuarmos auxiliando os associados produtores de leite da Coopermil a permanecerem na atividade com aumento de produtividade e bons resultados” afirmou Marcos Lima.